Se llevará a cabo un encuentro de gastronomía y producción regional para potenciar el sector en Neuquén

Empresarios, emprendedores, trabajadores y estudiantes del sector gastronómico se congregaron con un objetivo común: impulsar y fortalecer el ámbito culinario, especialmente aquel relacionado con el turismo.

La jornada se convirtió en un espacio de intercambio y aprendizaje, donde se tejieron vínculos entre quienes se dedican a la elaboración de propuestas gastronómicas turísticas y los emprendimientos productivos de alimentos regionales. Esta conexión no solo enriquece la oferta gastronómica local, sino que también promueve la valoración de los productos autóctonos.

Los protagonistas de esta experiencia fueron los reconocidos chefs y bartenders de la ciudad, quienes no solo compartieron sus conocimientos, sino que también deslumbraron con demostraciones de alta cocina. Entre las delicias presentadas, destacaron platos elaborados con productos emblemáticos de la región, tales como carnes locales, aceite de oliva, vermouth, hongos, manzana deshidratada, miel, aromáticas y mucho más.

Lee la nota completa en InNeuquén.Info

Neuquén Al Instante