Realizarán un Patio Patagónico Gourmet

Desde el próximo jueves se realizará un encuentro en Neuquén y Cipolletti donde se debatirá sobre la bieconomía.

Se trata de un concepto que busca consolidar un nuevo paradigma de desarrollo económico, social y ambiental, que pone en valor el uso más eficiente de los recursos naturales, para la producción sustentable de bienes y servicios. Incluye la producción primaria y las distintas industrias que usan o procesan recursos biológicos.

En ese marco, el 18 y 19  de Noviembre en el Predio del Parque y Casa Histórica Peuser se realizará el Patio Patagónico Gourmet donde habrá charlas sobre innovación en alimentos, degustación, clases de cocina y venta al consumidor

La entrada tanto para el simposio como para la muestra gastronómica es libre y gratuita.

Mirá el programa 

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