Sabor bien nuestro

Durante la Expo Rural que se realizó en Junín de los Andes fue presentada la marca “Carnes del Mallín”. En la oportunidad fueron degustados cortes de carne premium de origen vacuno preparados por el chef Martín García.

El objetivo de la marca “Carnes del Mallín” es destacar la calidad y particularidad de la carne vacuna producida en base al pastizal natural en Neuquén. Estas carnes se diferencian principalmente porque los animales son criados y engordados sobre la base del pastizal de los mallines, en campos que manejan de forma sustentable sus recursos.

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