Solorza a la conquista de Perú

Juan Solorza es conocido en el ámbito gastronómico por su food truck Lúpulus cocina sobre ruedas. Pero también por su calidad profesional y su compromiso con la cocina patagónica.

Ya en marzo había sido premiado en Buenos Aires con el galardón Miradas 2019 como mejor Chef de la provincia de Río Negro, que premia el trabajo, el esfuerzo y el aporte a la gastronomía regional. El evento se realizó en el Hotel Sheraton y reunió a los mejores representantes provinciales del país y de Latinoamérica.

Y sigue sumando experiencias, conocimientos y premios! En esta ocasión viajó a Perú a conocer, aprender, dictar clases y a cocinar, obvio!

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