jueves 28 de marzo de 2024

TENDENCIAS

Marchan sobre ruedas

Destacan el crecimiento del fenómeno de los food trucks como atractivo para los vecinos y los turistas.

Marchan sobre ruedas
miércoles 27 de noviembre de 2019

Los food trucks siguen creciendo y se convirtieron en un espacio más de atracción para visitantes y vecinos.

En este contexto y por iniciativa de la cátedra de Gestión de la Información de la facultad de Turismo de la UNCo, se hizo un relevamiento en conjunto con la subsecretaría de Turismo del municipio a través del Observatorio de Estadísticas Turísticas sobre el funcionamiento de estos espacios gastronómicos en la ciudad. El estudio se centró sobre 18 carros y se realizaron encuestas a casi 200 clientes.

Leé la nota completa en: www.gurmeteando.info

 

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