ENOLOGÍA
As de copas
En cada región hay vinos que se destacan, y esto tiene que ver con su adaptación a la tierra.
En la nota anterior hemos mencionado las distintas regiones vitivinÍcolas de nuestro país. Este es un dato importante a tener en cuenta cuando vamos a degustar un vino, ya que cada zona se manifiesta dejando sus cualidades en el vino de allí elaborado.
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