BIEN DE FAMILIA
Una mesa familiar
Desde La Casa del Flaco se erigen como la primera fábrica de jamones de toda la provincia de Neuquén
De raíces italianas y españolas, la familia Ortuño – Siliquini se formó en el oficio de la cocina, hoy el resultado de su transitar indica que es un espacio gastronómico rural de excelente presente. En el pasado figuran como recuerdos las paellas solidarias, las “carneadas” familiares, la panadería y el transporte de ladrillos.
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