GASTRONOMÍA
Del pistacho y Flynn Paf también existen los helados
Merlí Helados Artesanales es un emprendimiento familiar que con dos franquicias en Neuquén, le dan un respiro al medioambiente.
Merlí Helados Artesanales nació en 2018 cuando Estefanía Gonzalez, en un paseo por Argentina, (vive hace más de 4 años entre Barcelona y Costa Rica), y por una necesidad de seguir trabajando, le surge la idea de abrir un emprendimiento de helados. Pensó en llevarlo a España pero finalmente eligió nuestro país.
Luego se sumaron su padre y hermano, Guillermo González y el emprendimiento familiar se ubicó finalmente en el local de San Martín 4442, Neuquén.
Desde septiembre de 2019 comenzaron con la campaña para no seguir generando más residuos. Estefanía sostuvo que desde que arrancaron “lo que más nos impulsó y también durante la pandemia fueron las redes sociales, fuimos pioneros en el rubro de heladería”.
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