Y el oro es para… Ególatra y su alfajor de chocolate blanco (ganó entre 150 participantes)

En el año 2019 obtuvo el premio a “Mejor alfajor de chocolate del país”, y ahora ganó el oro en la categoría “Mejor alfajor de chocolate blanco”, con su alfajor premium Bari White, en el Campeonato Mundial del Alfajor, donde participan productos no solo de la Argentina, sino también de países de la región como Uruguay, Brasil y Paraguay.

El Campeonato Mundial del Alfajor es un evento destinado a premiar el esfuerzo de las empresas por entregar a los consumidores los mejores alfajores, de máxima calidad, realizados con recetas transmitidas de generación en generación y empleando los más puros ingredientes.

En este certamen, las muestras enviadas por las empresas se someten a una evaluación sensorial bajo un estricto procedimiento de cata a ciegas, donde un jurado especializado asigna un puntaje a las características sensoriales establecidas. Los puntajes máximos de cada categoría obtienen las Medallas Oro, Plata o Bronce.

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