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Preocupación por la carne vacuna importada desde Brasil
El pedido se dirige al SENASA y deriva de la preocupación por las consecuencias que la medida podría generar ante la diferencia en los sistemas productivos de ambos países que se basan en manejos sanitarios y hormonales distintos.
Los diputados Darío Peralta y Darío Martínez (UxP) presentaron un proyecto para conocer el impacto del ingreso de carne de vaca de Brasil al país. El pedido se dirige al SENASA y deriva de la preocupación por las consecuencias que la medida podría generar ante la diferencia en los sistemas productivos de ambos países que se basan en manejos sanitarios y hormonales distintos.
En particular, consultan por los controles sanitarios implementados para el ingreso de carnes provenientes de Brasil, específicamente en lo vinculado con el uso de la hormona estradiol (17-beta-estradiol) utilizada en la producción ganadera brasileña que, según informan los diputados, está prohibida en Europa para países exportadores por sus potenciales efectos sobre la salud humana.
A la vez, preguntan por las razones técnicas y sanitarias por las que se habilitaría el ingreso de carne tratada con dicha hormona desde el vecino país, por las medidas de control para garantizar que se cumpla con los estándares sanitarios argentinos y por la evaluación de la posible afectación a la producción ganadera local.
En los fundamentos, Peralta y Martínez aseguran que “es fundamental” contar con la información del organismo, vinculada a los controles sanitarios implementados para garantizar que se cumpla con los estándares sanitarios argentinos.
