Se desarrolló el Salón de Pastelería, otro atractivo turístico de la ciudad

Otro atractivo turístico se desarrolló en la ciudad de Neuquén, el Salón de Pastelería, que reunió a grandes pasteleros y a escuelas de cocina de renombre en el Salón Rainbow de Casino Magic, con entrada libre y gratuita, y la organización de la Secretaría de Turismo y Promoción Humana.

Dado el impacto positivo que tuvo esta iniciativa el año anterior, el municipio resolvió organizar una nueva edición que se llevó a cabo el martes hasta las 20 en un espacio expectante para el turismo que llegó de Buenos Aires y de otras provincias del interior, como Corrientes, La Pampa, y Jujuy, que se encuentran en periodo de receso escolar, y también para las y los vecinos de la región patagónica.

La subsecretaria de Turismo, Mariana Fernández, señaló que este evento tiene como objetivo principal promover la oferta gastronómica en el rubro de pastelería e infusiones, como té y café. Anticipó sorteos para los asistentes de exquisiteces exhibidos en los coquetos exhibidores.

“Convocamos a 15 expositores que exhiben sus productos y tienen la posibilidad de venta”, dijo para recordar previo al evento que “el año pasado tuvimos muy buena concurrencia, este año esperamos más gente todavía por lo que hemos duplicado la cantidad de mesas y sillas en un ambiente muy agradable”.

Estuvieron presentes representantes pasteleros de Ajo Negro, Alba, La Forja, La Mousse, La Postrería, Mamacook, Natina, Valencia, Vanesa Diaz Pastelería, Camila Tisnado Pastelería (sin gluten), Mousseline Patisserie de Florencia Zambroni, Bendito Café, Mons Café, Meraki Tea Blends, Fabiana Laciar sin tacc, Escuela de Cocineros Patagónicos.

Además, la Escuela de Cocineros Patagónicos desarrolló tres exposiciones de pastelería profesional.

“Se busca con esto generar identidad gastronómica a través de la marca de Confluencia de Sabores, en el marco del plan estratégico de turismo que planificamos hace un par de años y que venimos cumpliendo a rajatabla”, definió Fernández.

“Son políticas públicas claras establecidas por el intendente Mariano Gaido desde el inicio de gestión y tiene que ver con este Estado presente, en este caso fortaleciendo la gastronomía y mostrando lo que tiene la ciudad”, apreció a su vez la secretaria de Derechos Humanos, Relaciones Institucionales y Cooperación Internacional, Luciana De Giovanetti.

“Esto es sumar voluntades desde el Estado junto a los privados para poder mostrar lo que tiene la ciudad de Neuquén y, por supuesto, para generar identidad neuquina desde la gastronomía”, indicó.

“Invitamos a la ciudadanía a concurrir e insistir que esta es una excelente ocasión para visitar esta Confluencia de Sabores”, afirmó.