Sabores de Invierno: recibieron premiaciones Mil novecientos cuatro, Bouquet de rêves y DOLPRA

Los tres mejores restaurantes de la ciudad de Neuquén son Mil novecientos cuatro, Bouquet de rêves y DOLPRA. La premiación de “Sabores de Invierno” tuvo lugar hoy, del que participó un jurado de reconocidos chefs que tuvieron en cuenta el sabor, la presentación y la ambientación.

“Se pusieron en valor platos que tienen que ver con lo regional y con sabores de invierno, a la carta”, informó el secretario de Turismo y Promoción Humana, Diego Cayol. Indicó que el jurado realizó un análisis pormenorizado de cada plato.

“Sabores de Invierno” fue organizado a través de Confluencia de Sabores, de la Municipalidad de Neuquén. Invitó a disfrutar de un menú de tres pasos con productos regionales en distintos restaurantes de la ciudad.

El top 1 de la premiación recayó en Mil novecientos cuatro del Hotel Grand Brizo Comahue (llamado antes Hotel del Comahue) con un plato de lasaña de salmón, que tuvo una gran presentación de colores y de sabores, obra del chef Maximiliano Schneider, conocido por su amor por la gastronomía y los productos de la región.

Damián Steckinger, Gerente General del Hotel Grand Brizo Comahue, contó que el plato ganador “lo habíamos tenido en algún momento y volvimos a reeditarlo con innovación, pensando también en las sugerencias de los clientes y apoyando esta movida de la gastronomía local”.

“Mil novecientos cuatro de Grand Brizo Comahue tiene trayectoria y recorrido en la ciudad. Y una vez más tenemos el honor de ganar este premio y mantener la innovación y la calidad en el tiempo. Es un gran desafío para nosotros y un gusto acompañar a la secretaría municipal con el turismo en la ciudad”, cerró.