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“Sur de Autor”: alta cocina patagónica y grandes vinos en una experiencia exclusiva en Cipolletti
La iniciativa busca poner en valor la identidad culinaria del sur argentino a través de un menú por pasos cuidadosamente diseñado, donde cada plato dialoga con una etiqueta seleccionada de la histórica bodega Humberto Canale, referente de la vitivinicultura del Alto Valle desde 1909.
El próximo jueves 5 de marzo a las 21 se realizará una nueva edición de “Sur de Autor”, una propuesta gastronómica que combina cocina de fuegos, producto regional y vinos de alta gama en un formato de experiencia guiada. El evento tendrá lugar en Chiquin, Cocina y Fuegos, frente a la caminera de Cipolletti, y es organizado por Late Patagonia.
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