Neuquén celebró el Día del Sommelier junto al Embajador del Vino Neuquino

Como cada año, el 3 de junio se celebra el Día Internacional del Sommelier. Por este motivo, desde el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales se organizó una jornada especial en el auditorio de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo) a referentes de la producción vitivinícola, sommeliers, estudiantes y prestadores turísticos.

Durante la jornada, que contó con una amplia participación de referentes del sector, se presentó la nueva distinción Embajador del Vino Neuquino y se destacó el crecimiento del enoturismo como uno de los segmentos con mayor proyección en la provincia.

La actividad, que tuvo lugar días posteriores a la fecha oficial, fue organizada por la subsecretaría de Turismo, a través de la dirección provincial de Desarrollo de la Oferta Turística, con el objetivo de reconocer el rol fundamental que cumplen los sommeliers en el desarrollo de la gastronomía, el turismo y el enoturismo provincial.

El Día Internacional del Sommelier es una fecha que destaca la labor de quienes promueven la cultura del vino, fomentan el consumo responsable y enriquecen las experiencias gastronómicas y turísticas mediante la interpretación de los productos regionales y su identidad territorial.

Durante la apertura, el subsecretario de Turismo, Sergio Sciacchitano, presentó oficialmente una nueva categoría del Sello de Distinción Gastronomía Neuquina: Embajador del Vino Neuquino, una iniciativa destinada a reconocer a aquellas personas que contribuyen activamente a la difusión y valorización de la producción vitivinícola provincial.

Asimismo, en el acto central también brindó unas palabras de bienvenida el flamante decano de la unidad académica, Juan Manuel Andrés.

El primer distinguido bajo esta nueva categoría fue el sommelier Sergio Landoni, impulsor de la propuesta y reconocido promotor del vino neuquino. Radicado en San Martín de los Andes desde 1996, Landoni ha desarrollado una trayectoria sostenida en la difusión de los vinos de la provincia, promoviendo una mirada integral que vincula la producción, el paisaje, la gastronomía y las experiencias turísticas.

Un espacio de encuentro para el sector

La jornada se desarrolló a través de tres instancias de conversatorio que permitieron intercambiar experiencias y reflexionar sobre el crecimiento del enoturismo en la región.

El primer panel contó con la participación de la sommelier Daniela Hernández y las exposiciones de Victoria Montero y Diego Molina, quienes compartieron sus experiencias profesionales y reflexionaron sobre los desafíos y oportunidades que presenta el sector.

Posteriormente, representantes de vinotecas regionales abordaron las estrategias de comercialización y promoción del vino a través de degustaciones, eventos y actividades de acercamiento al consumidor. Participaron María Fernández, de la vinoteca El Lagar, y Martín Gamero, de Vino a tu Casa.

En el último bloque, las bodegas neuquinas con habilitación turística presentaron sus propuestas productivas y experiencias para visitantes. Participaron representantes de las bodegas Malma, Familia Schroeder, Puerta Oeste y Mabellini, quienes expusieron sobre el crecimiento de la actividad vitivinícola y la consolidación del enoturismo como uno de los segmentos con mayor proyección en la provincia.

Vinos neuquinos para cerrar una jornada de celebración

La actividad reunió a unas 80 personas, entre sommeliers, estudiantes de carreras afines, prestadores turísticos, productores y público interesado en la cultura del vino.

Como cierre, los asistentes compartieron un brindis con etiquetas representativas de la producción neuquina. Se degustaron Malbec y Merlot de Bodega Malma; Pinot Noir de Familia Schroeder; y Chardonnay y Pinot Noir de Bodega Mabellini, acompañados por una selección de quesos y frutos secos regionales.

Desde la organización destacaron especialmente la colaboración de la Facultad de Turismo de la Universidad Nacional del Comahue, que puso a disposición sus instalaciones para el desarrollo del encuentro, fortaleciendo el vínculo entre la academia, el turismo y los sectores productivos.

La jornada permitió poner en valor el crecimiento sostenido que han experimentado la gastronomía y el enoturismo en Neuquén durante los últimos años, consolidando a la provincia como un destino cada vez más reconocido por la calidad de sus vinos y las experiencias asociadas a su producción.

Asimismo, el encuentro se constituyó en un espacio de articulación entre profesionales, estudiantes, bodegas, prestadores turísticos e instituciones, reafirmando el compromiso de seguir construyendo una identidad turística ligada al vino, la gastronomía y el territorio.

A través de iniciativas como esta, Neuquén continúa fortaleciendo su posicionamiento en el mercado nacional del turismo vitivinícola, promoviendo el desarrollo de experiencias auténticas que integran producción local, paisaje, cultura y hospitalidad.