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Productos de calidad
Exitosa Feria del Chivito y el Cordero del Alto Neuquén en el Mercado Concentrador
En total se vendieron 400 chivitos, 100 corderos y 120 frascos de escabeches de 360 gramos. Una parte importante de los productos fue reservada con anticipación, mientras que el resto fue adquirido por vecinos que se acercaron espontáneamente al Mercado para realizar sus compras.
Con una gran convocatoria y la venta total de la mercadería disponible, se realizó con éxito la Feria del Chivito y el Cordero del Alto Neuquén, una iniciativa desarrollada en conjunto por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc) y el Mercado Concentrador del Neuquén, ambos bajo la órbita del ministerio de Economía, Producción e Industria.
La propuesta se llevó adelante en las instalaciones del Mercado Concentrador, pocos días antes de las celebraciones por el Día del Padre y de los encuentros familiares para acompañar a la selección argentina en sus primeros partidos de la Copa del Mundo.
La feria fue pensada para acercar a las familias neuquinas productos regionales de calidad, elaborados por productores y crianceros del norte de la provincia, generando además un canal directo de comercialización que fortalece las economías regionales.
Durante ambas jornadas se ofrecieron chivitos y corderos del Alto Neuquén, además de escabeches artesanales elaborados con materias primas de la región. La respuesta del público superó las expectativas y permitió comercializar la totalidad de la mercadería trasladada por Cordecc desde Chos Malal en su camión refrigerado.
Unificar esfuerzos para agregar valor
La actividad contó con la presencia de autoridades provinciales, entre ellas el ministro de Economía, Producción e Industria, Guillermo Koenig, quien destacó “la importancia de que dos instituciones neuquinas articulen acciones conjuntas para potenciarse mutuamente y generar beneficios para toda la comunidad”. Asimismo, remarcó el valor de acercar a los consumidores “productos emblemáticos del Alto Neuquén, elaborados con calidad, tradición e identidad territorial”.
Por su parte, el presidente del Mercado Concentrador del Neuquén, Diego Molina, señaló que “este tipo de iniciativas fortalecen la integración regional y permiten que más personas conozcan la amplia oferta de productos y servicios que brinda diariamente el Mercado”.
En tanto, el presidente de Cordecc, Martín González, destacó “la oportunidad que representa el Mercado Concentrador como polo agroalimentario provincial. Circulan miles de personas cada día, facilitando el acceso de los consumidores a productos de excelencia elaborados por crianceros y productores del norte neuquino”.
Del alto, para todos
Desde ambas instituciones coincidieron en que la feria constituyó una excelente oportunidad para que las familias accedieran a productos de calidad, con identidad neuquina y a precios convenientes, acompañando dos fechas especialmente vinculadas al encuentro familiar y social.
Los productos del Alto Neuquén comercializados durante la feria fueron: chivito, a 160.000 pesos por pieza; cordero, a 170.000 pesos por pieza; y escabeche de chivo y ajo, a 15.000 pesos el frasco de 360 gramos.
De esta manera, Cordecc y el Mercado Concentrador continúan impulsando acciones conjuntas que fortalecen la producción regional, promueven el consumo de productos neuquinos y generan nuevas oportunidades de comercialización para los productores del interior de la provincia.
