11.9ºc 
La milanesa napolitana argentina se ubicó entre las cinco mejores del mundo
El listado de TasteAtlas ubicó a la preparación porteña en el cuarto lugar y a la versión clásica nacional en el sexto.
La combinación de carne crocante, salsa de tomate y queso derretido convirtió a la milanesa a la napolitana en uno de los platos más queridos de las mesas argentinas. Es una preparación abundante, ideal para un almuerzo familiar o una cena de fin de semana.
La milanesa napolitana de Buenos Aires, Argentina, quedó cuarta entre las 10 mejores milanesas del mundo, de acuerdo con el ranking de TasteAtlas correspondiente a octubre de 2025. El plato argentino recibió una calificación de 4,3 sobre 5 y se ubicó por delante de especialidades de Austria, Japón e Italia.
La lista también incluyó a la milanesa tradicional en el sexto lugar, con 4,2 puntos. Así, Argentina fue el único país con dos preparaciones dentro de los seis primeros puestos del relevamiento publicado por la guía gastronómica.
El primer puesto fue para la bife à parmegiana de Brasil, con 4,4 puntos. La preparación, habitual en la cocina brasileña, combina carne empanada con salsa de tomate y queso.
El segundo lugar correspondió al katsu kare de Japón, también con 4,4 puntos. El podio lo completó el kotleta po-kyivsky de Ucrania, que alcanzó 4,3.
En el cuarto escalón apareció la milanesa napolitana, identificada por TasteAtlas con Buenos Aires. La variedad se prepara a partir de una milanesa cubierta con salsa de tomate, jamón y queso. En el quinto puesto quedó el schnitzel Wiener Art de Austria, con 4,2 puntos.
La milanesa argentina se ubicó sexta, con la misma valoración que el plato austríaco que la precedió. El listado continuó con el tonkatsu de Japón, séptimo con 4,2 puntos, y la cotoletta alla milanese de Milán, Italia, octava con 4,2.
El noveno lugar fue para el Wiener schnitzel de Viena, Austria, que obtuvo 4,2. El top 10 se cerró con el tori katsu japonés, con una calificación de 4,1.
El ranking reúne preparaciones de carne o pollo rebozadas y cocidas, con variantes locales que incluyen salsas, quesos, guarniciones o métodos de fritura. La edición difundida por TasteAtlas mostró presencia de Brasil, Japón, Ucrania, Argentina, Austria e Italia entre las diez posiciones.
