Las hosterías neuquinas celebran la identidad regional con “Sabores que cuentan historias”

Los días 27 y 28 de febrero se realizará el evento gastronómico “En la mesa, sabores que cuentan historias” en las hosterías neuquinas de Huinganco y Manzano Amargo, respectivamente. Se trata de una propuesta con degustación de tapeos especiales en cada restaurante con productos regionales, degustación de gin neuquino y un espectáculo folklórico.

Desde las 21, ambos eventos contarán con la presencia del destacado cocinero del norte neuquino, Moncho Vásquez, el sommelier Sergio Landoni y el payador Juan Parada Curbelo.

Es una experiencia culinaria y cultural que recorre las hosterías neuquinas de la Región del Alto Neuquén. Está pensada para vivir la gastronomía neuquina desde un lugar distinto con platos auténticos, escabeches La Cuenca, bebidas patagónicas y expresiones artísticas que conectan con la identidad del territorio.

Los comensales compartirán una mesa desde lo sensorial, disfrutando del amplio entorno de los paisajes del norte neuquino: sus valles, sus prácticas ancestrales como la trashumancia, su música y la hospitalidad de su gente.

Para ser parte de las cenas, podrán reservar a los siguientes números de Whatsapp: Hosteria Manzano Amargo al 2948 450501 y Hostería Huinganco al 2948 455550.

Cabe mencionar que semanas atrás, este ciclo de cocina ya tuvo su paso exitoso por las hosterías neuquinas de Varvarco y Las Ovejas. Las actividades son impulsadas por Neuquentur SE dependiente del Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales provincial.