13 de marzo: tres excusas deliciosas para celebrar

Entre las curiosidades del calendario gastronómico, el 13 de marzo reúne tres celebraciones muy distintas pero igualmente populares: el chocolate, la galleta de la suerte y el maní. Cada uno tiene su propia historia, su recorrido cultural y un lugar bien ganado en la cocina cotidiana.

El eterno reinado del chocolate

Pocas materias primas despiertan tanta devoción como el chocolate. Nacido del cacao que los pueblos mesoamericanos consideraban sagrado, su historia viajó desde rituales ancestrales hasta convertirse en uno de los grandes placeres universales.

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