2026-08-25
INNEUQUÉN
Las Vertientes: el emprendimiento de Junín de los Andes que apuesta por los quesos con identidad neuquina
En Junín de los Andes, un emprendimiento familiar trabaja para recuperar la tradición de elaborar lácteos en la Patagonia y poner en valor la producción local. Se trata de Las Vertientes, un establecimiento que combina tambo, quesería artesanal y agroturismo, con una propuesta centrada en la calidad, el bienestar animal y la identidad neuquina.
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