Turismo de Aluminé se suma a la cruzada por la hamburguesa
Una hamburguesa elaborada en Aluminé continúa en carrera en la quinta edición del Burger Palusa, certamen gastronómico que se desarrolla en Buenos Aires, y busca conseguir uno de los 12 lugares para participar de la Competencia Federal 2026, que tendrá lugar el 2 y 3 de octubre en el Hipódromo de Palermo. Se trata de la propuesta de El Humo del Arce (@elhumodelarce.oficial), emprendimiento de los jóvenes Roberto y Patricia.
La hamburguesa lleva sabores de Aluminé a través de la incorporación de productos locales como el piñón y el sauco. Desde la subsecretaría de Turismo de Aluminé acompañan la participación de los emprendedores y difunden su propuesta para fortalecer su presencia en el certamen. “Estamos muy contentos de que Roberto y Patricia lleven a este concurso un pedacito de Aluminé, con una hamburguesa de identidad neuquina, elaborada con productos locales”, destacó la subsecretaria de Turismo de Aluminé, Solciré Luengo.
El Humo del Arce tiene su hamburguesería en Aluminé, a pocas cuadras de la terminal, y sus emprendedores también mantienen vínculos familiares en Villa Pehuenia - Moquehue. Desde la subsecretaría de Turismo se hicieron eco de su participación y acompañaron la iniciativa mediante la difusión en redes sociales y medios de comunicación. “Ya tenían emprendido el viaje, pero dijimos que lo mínimo que podíamos hacer era darle difusión y acompañarlos desde este lado”, explicó Luengo.
Ahora, la continuidad de la propuesta neuquina en el certamen dependerá también del acompañamiento del público. La votación comenzará este jueves 3 de septiembre y se realizará a través de las historias de Instagram de Burger Palusa (@burgerpalusa), donde quienes quieran apoyar a la hamburguesa elaborada en Aluminé podrán participar de la elección.
“Es algo lindo que hayan llegado a un certamen a nivel nacional y que hayan quedado en carrera”, señaló Luengo, quien destacó el trabajo de los emprendedores y el vínculo entre gastronomía, productos locales e identidad territorial. “Es un orgullo para nuestros emprendedores, nuestros sabores y nuestra identidad”, concluyó la funcionaria.