Sabores con sello neuquino llegan a Tienda de Sabores en Zapala

La identidad gastronómica de Neuquén tendrá una presencia destacada en la próxima edición de “Tienda de Sabores”, que se realizará el sábado 12 y domingo 13 de septiembre, de 16 a 22, en el Paseo La Estación de Zapala. La propuesta contará con la participación de alrededor de 40 emprendedores y elaboradores de alimentos y bebidas de distintos puntos de la provincia.

En esta edición estarán presentes los Embajadores de la Gastronomía Neuquina Facundo Milannessi, de Villa La Angostura, y Claudio Abraham, de Junín de los Andes, quienes forman parte de la propuesta a través de sus experiencias y conocimientos vinculados a la cocina y los productos neuquinos.

También participarán tres productores que cuentan con el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, otorgado por el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales. Se trata de El Bocado e Istmo Hueni, ambos de Villa La Angostura, y Zorro Colorado, de la ciudad de Neuquén, que compartirán sus productos y propuestas con el público zapalino.

Durante las dos jornadas, las familias podrán recorrer los distintos puestos y conocer una amplia variedad de productos elaborados en la provincia, entre ellos quesos, frutos rojos congelados, vinos y cervezas artesanales, miel, té, alfajores y chocolates, hongos comestibles, dulces y mermeladas, gin y vermuts, entre otras opciones.

“Tienda de Sabores” es organizada por el Centro PyME-ADENEU, organismo dependiente del Ministerio de Economía, Producción e Industria, con el apoyo de la Municipalidad de Zapala. En esta oportunidad, la feria se desarrollará de manera complementaria a la 70ª edición de Zapala Emprende, iniciativa coordinada por el municipio local para impulsar la economía social y fortalecer el trabajo de productores y emprendedores.

Será la segunda oportunidad en la que “Tienda de Sabores” se presenta en Zapala. La primera participación se concretó en 2024, también en forma paralela a Zapala Emprende. La nueva edición permitirá volver a reunir en la ciudad a productores de distintos puntos de Neuquén y poner en valor la diversidad y calidad de los alimentos y bebidas elaborados en la provincia.