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GURMETEANDO
Marche…un matambre a la leche
Hoy la cosa viene con receta tipo tradicional para estos días raros de fines de enero, para este cronista ha sido un mes de lo más completo he recorrido nuestras dos provincias desde el mar a los andes.
Un gustazo, una suerte extraordinaria poder visitar geografías tan diferentes con días fantásticos de buenas temperaturas, nulo viento, atardeceres que parecían soñados y con la inestimable libertad, de poder disfrutar del aire, lejos de las ciudades donde vivimos encimados y apestados, dije bien, apestados no atestados.
Los caminos de la costa rionegrina que salen desde Viedma por la ruta uno primero bordeando el río Negro hasta llegar a su desembocadura en el mar y hacer la primera parada en El Cóndor, como se denomina el primer balneario donde además está el faro más antiguo de la Patagonia el Faro Río Negro.
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