El evento Huellas continúa promoviendo la gastronomía y el turismo del Norte Neuquino

Con el objetivo de fortalecer el patrimonio gastronómico del norte neuquino y a fin de transmitir su tradición y saberes, llega una nueva edición de “Huellas: Saberes y Sabores”, el próximo sábado 24 de septiembre en Tricao Malal.

Durante el encuentro de gastronómicos y productos regionales, habrá presentación de chefs de toda la provincia, clases magistrales, cervezas artesanales y muestra de productores. La particularidad de esta edición, expresó Nahuel Sepúlveda, chef y organizador del evento de la localidad de Andacollo, es que “tendrá clases magistrales a cargo de niños de segundo grado que harán recetas de trufas de ñaco” y además señaló que estará participando, “los docentes del Centro de Formación Profesional, Nahuel Salas y Karen Fuentes”. Asimismo destacó que: “el cocinero Cristian Abarzúa, el gran campeón argentino de la pizza, brindará una clase magistral de empanada italiana y faina”.

Por último, Nahuel, comentó que “tendremos el concurso de Cocina y Postres, con galardones para los tres primeros puestos y con $ 50 mil en premios”.

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