La Soñada: el tambo artesanal que conquista desde Vaca Muerta

En el corazón de Rincón de los Sauces, a un paso de la imponente región de Vaca Muerta, se alza La Soñada, un tambo artesanal que ha logrado destacar en el mapa productivo de Neuquén. Liderado por Glenda Hansson y su familia, este emprendimiento ha encontrado un espacio en la mesa de los hogares neuquinos gracias a sus quesos de autor y otros productos lácteos de calidad excepcional.

Aunque la industria hidrocarburífera domina la economía de la provincia, iniciativas como la de Glenda demuestran que hay alternativas viables y enriquecedoras. Desde su establecimiento rural, la productora no solo genera alimentos únicos, sino que también promueve la diversificación económica en una región marcada por el petróleo.

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