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GURMETEANDO
Cipolletti: una cena de cuatro pasos con vinos para cada plato
Chiquín Fuegos & Cocina, Late Patagonia y Luigi Bosca se reúnen este jueves 29 de octubre para una cena con maridaje. El menú incluye trucha ahumada, ojo de bife y un cierre dulce con espumante.
Una cena de cuatro pasos, desde la trucha ahumada hasta un postre de manzana, será la propuesta de este jueves en Chiquín, en Cipolletti. Cada preparación estará acompañada por un vino de Luigi Bosca, en un encuentro organizado por Late Patagonia.
El menú comenzará con un abreboca de scons negros de trucha ahumada, acompañado por un Chardonnay. Como entrada, se servirá un crepe de cuatro quesos con crema de verdeo, junto con un Malbec.
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