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CIPOLLETTI | Patagoinos: una cena para recorrer la Patagonia a través de sus vinos y sabores
El jueves 14 de agosto, la sommelier sanmartinense Patricia Araya será anfitriona de una velada en Chiquín fuegos y cocina, con un menú patagónico de autor y una degustación guiada de vinos regionales. Cupos limitados y reservas anticipadas.
El próximo jueves 14 de agosto, a las 21, Chiquín fuegos y cocina, ubicado frente a la caminera de Cipolletti, será escenario de Patagoinos, una experiencia que propone descubrir la identidad vitivinícola de la Patagonia de la mano de la sommelier Patricia Araya, oriunda de San Martín de los Andes. El encuentro tiene cupos limitados y un valor de 50.000 pesos por persona.
Araya presentará una guía de vinos fruto de su trabajo de investigación y recorridos por bodegas, viñedos y destinos turísticos del sur argentino. La propuesta busca visibilizar la riqueza de etiquetas patagónicas y conectar a los asistentes con historias, paisajes y tradiciones a través de la copa.
Durante la velada, la sommelier conducirá una degustación de vinos seleccionados especialmente para acompañar un menú de autor diseñado por el equipo de Chiquín fuegos y cocina. La carta, pensada para realzar el carácter de cada etiqueta, incluirá ingredientes y técnicas típicas de la región, con protagonismo de cocciones a las brasas y presentaciones que celebran la identidad patagónica.
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