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ChoriFest 2026: el ritual del choripán vuelve a Palermo con entrada libre
Clásico, creativo, irresistible. El choripán —símbolo absoluto de la parrilla argentina— tendrá su gran celebración este verano en una nueva edición de ChoriFest, una feria gastronómica a cielo abierto que combina tradición, versiones de autor y espíritu festivo.
Hay sabores que funcionan como una contraseña emocional. El choripán es uno de ellos. Basta el primer mordisco para activar recuerdos de cancha, sobremesas largas y parrillas encendidas sin apuro. En ese clima de celebración llega la ChoriFest 2026, la feria gastronómica que rinde homenaje a este ícono popular y que este año vuelve a instalarse en el Hipódromo de Palermo, con entrada libre y gratuita.
La cita será el viernes 16 y sábado 17 de enero, de 18 a 1 de la madrugada, con acceso por avenida Libertador y Dorrego. Durante dos noches, el predio se convertirá en un verdadero paseo parrillero donde el chorizo es protagonista, pero no actúa solo.
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