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NEUQUÉN | Confluencia de Sabores, donde la cocina local se convierte en arte
Neuquén se prepara para celebrar el festival donde cada bocado es verso: Confluencia de Sabores, edición 2025, vuelve los días 6 y 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, el escenario ideal para que la gastronomía neuquina se encuentre con quienes saben disfrutarla.
El intendente Mariano Gaido, junto a la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica del Neuquén, presentó con entusiasmo esta segunda edición que busca ampliar el brillo alcanzado en su debut. Se trata de una experiencia que eleva la cocina neuquina: se combinan finger food de autor, reinterpretaciones creativas de clásicos locales, demostraciones culinarias en vivo y música para que cada plato se sienta aún más vibrante.
Diego Cayol, secretario de Turismo y Promoción Humana, remarcó que esta propuesta celebra el talento de chefs y productores, destacando los ingredientes y sabores que hablan de nuestra tierra. A su vez, Joaquín García González, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica del Neuquén, enfatizó que esta feria celebra y hace visible la creatividad gastronómica regional, poniéndola en valor como vidriera para vecinos y visitantes.
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