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De la vid al paisaje: Fincas del Limay abre su universo al enoturismo en la Patagonia
La bodega boutique neuquina, nacida como un proyecto entre amigos y hoy consolidada como empresa familiar, apuesta al potencial de Picún Leufú y se prepara para recibir visitantes con una propuesta que une vino, territorio y gastronomía.
En el corazón de la Patagonia, donde el viento esculpe el carácter del paisaje y la tierra guarda historias de esfuerzo, Fincas del Limay traza su propio camino de crecimiento. Lo que comenzó en 2005 como un proyecto entre amigos, hoy se consolida como una empresa familiar que mira al futuro con una apuesta clara: abrir sus puertas al enoturismo y profundizar el desarrollo de sus terroirs.
Con base en Senillosa —donde cuenta con 42 hectáreas en producción— y nuevas zonas en expansión en Picún Leufú, la bodega avanza en la construcción de una propuesta integral que combinará vinos y gastronomía, pensada para ofrecer una experiencia inmersiva en el universo del vino patagónico.
Actualmente, Fincas del Limay elabora etiquetas de Malbec, Pinot y Merlot que se destacan por su perfil fresco y expresivo. Sus vinos se encuentran en restaurantes y hoteles de la región, y también en selectos espacios gastronómicos de Buenos Aires como Don Julio, el Hotel Faena y el bar Florida Atlántico.
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