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Vinos de Historia: una cena de cuatro pasos con maridaje en Cipolletti
Chiquín Fuegos & Cocina, junto a Late Patagonia, organizarán una nueva experiencia gastronómica en Cipolletti que combinará un menú de cuatro pasos con etiquetas de Luigi Bosca y la guía de un sommelier durante toda la velada.
La nueva propuesta, denominada Vinos de Historia, se realizará el jueves 30 de julio, a las 21, y ofrecerá un recorrido de sabores pensado para resaltar las características de cada vino a través de un maridaje especialmente diseñado.
El menú comenzará con un abreboca de espinaca gratinada, acompañado por La Linda Chardonnay.
Como entrada, los comensales disfrutarán de un rol de entraña sobre hummus de garbanzos, maridado con Luigi Bosca Reserva Malbec.
El plato principal será un entrecot de bife de chorizo con papas rústicas especiadas y crema de puerro, acompañado por Luigi Bosca Sangre Red Blend.
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