8.9ºc 
Día del Ramen: por qué se celebra hoy y cómo creció su presencia en Argentina
Cada 25 de agosto se celebra el Día Internacional del Ramen. La fecha recuerda la creación del primer ramen instantáneo en Japón, aunque el plato fue mucho más allá de ese formato y hoy ocupa un lugar en la gastronomía argentina.
El ramen tiene su día. Cada 25 de agosto, distintos países celebran a este plato japonés elaborado a base de fideos de trigo, caldo y una variedad de ingredientes que pueden incluir carne de cerdo, pollo, pescado, vegetales, algas, hongos y huevo.
La fecha tiene un origen concreto. El 25 de agosto de 1958, el empresario japonés Momofuku Ando comenzó a comercializar el Chicken Ramen, considerado el primer ramen instantáneo de la historia. El producto permitió preparar en pocos minutos una comida que hasta entonces requería una elaboración mucho más extensa.
SEGUÍ LEYENDO
