2026-08-25
Día del Ramen: por qué se celebra hoy y cómo creció su presencia en Argentina
El ramen tiene su día. Cada 25 de agosto, distintos países celebran a este plato japonés elaborado a base de fideos de trigo, caldo y una variedad de ingredientes que pueden incluir carne de cerdo, pollo, pescado, vegetales, algas, hongos y huevo.
La fecha tiene un origen concreto. El 25 de agosto de 1958, el empresario japonés Momofuku Ando comenzó a comercializar el Chicken Ramen, considerado el primer ramen instantáneo de la historia. El producto permitió preparar en pocos minutos una comida que hasta entonces requería una elaboración mucho más extensa.
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