Ñoquis del 29: un clásico de la mesa argentina, con recetas para todos los gustos

Los ñoquis del 29 tienen un lugar reservado en el calendario y, para quienes siguen el ritual completo, también llevan una moneda o un billete debajo del plato. El gesto expresa un deseo sencillo: que no falten el trabajo y el dinero durante el mes siguiente.

La costumbre está arraigada en la Argentina y Uruguay, aunque su origen no tiene una explicación histórica comprobada. Circulan relatos que mezclan creencias religiosas, inmigración y maneras de llegar a fin de mes.

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